Festtilbud 4

Festtilbud 4 — 7 timers fest med 3 timers gratis musik hos De Hvide Svaner

Festtilbud 4 er et nyt festarrangement, hvor I selv sammensætter en 3-retters festmenu, og hovedretten serveres to gange. Blandt forretterne er kold dampet laks pyntet med rejer, asparges og caviart, rejecocktail, tarteletter med høns i asparges, grillet skinke med grønne slikasparges og ovnbagte oliven, hvidløg og cherrytomater samt stjerneskud med dampet og stegt fiskefilet. Til hovedret kan vælges kalvesteg stegt som vildt, rosastegt kalveculotte med rösti-kartofler, flæskesteg med sprød svær, rosastegt oksefilet eller krydret lammekølle med hvidløgsmarinerede bønner. Desserterne tæller citronfromage, husets isdessert med frisk frugt og flødeskum, hjemmebagt nøddekurv, husets desserttallerken samt ½ ananas med frisk frugt og is, og som natmad kan vælges aspargessuppe med kødboller, pølsebord eller sandwich.

Arrangementet er på 7 timer og inkluderer velkomstdrink, 3-retters festmenu (ønskes buffet, kan det også lade sig gøre), hvidvin, rødvin, dessertvin, øl, sodavand og isvand ad libitum, kaffe med småkager og cognac/Baileys, natmad, fri blød bar med vin, øl og sodavand samt eget festlokale med blomsterdekorationer, bordopdækning med sølvtøj, duge og servietter. Der er inkluderet 3 timers musik til dinér eller dans. Prisen er 895 kr. pr. couvert, og snacks og chokolade kan tilkøbes for 50 kr. pr. person.